Bräcke
Bräcke smakar mer
- Äventyrligt
- Cross Cart
- Off Road
- Hundspann
- Grottor
- Med barn
- Besök en getgård
- Hundspann
- Fiske
- Kanot
- Rofyllt
- Fiske
- Vandring
- Ridning
- Ångbåtstur
- Matupplevelser
- 5-i-topp Vandringsleder
- Forsaleden
- Kullaleden
- Kroktjärnsleden
- Håvdsjöleden
- Gimåleden
- Granskottsgravad sik
Till 1 kg filead sik
- 4 msk salt
- 4 msk socker
- 8 krossade vitpepparkorn
- späda granskott
Djupfrys fisken minst tre dygn innan.
Rensa helfisk och filea. Blanda salt och
socker, gnid blandningen runt filéerna.
Strö vitpeppar och granskott emellan,
lägg ihop filéerna i påse, förslut och låt
ligga i ca två dygn (beroende på fiskens
storlek). Vänd morgon och kväll. Häll
bort laken och torka av filéerna. Serveras
gärna i tunnbröd med god sås.
Recept från Framgården
I Bräcke letar sig Gimån som kommunens ”blåa band” fram genom terrängen. Gimån är ett åtta mil långt vattendrag som alla fiskeintresserade talar med respekt om. Här finns också sjuhundra rena och fiskrika sjöar, mängder av småskaliga livsmedelsproducenter vilket borgar för många kulinariska matupplevelser och landets kanske mest prisbelönta öltillverkning. Mycket i Bräcke handlar om fiske, smaker, gästfrihet och tillgänglighet.
I Bräcke finns en mängd aktiviteter för både soliga och regniga dagar. Gårdsbutikerna i bygden är populära besöksmål där det bjuds på läckra ostar, bröd, inläggningar m m. Den fascinerande och sägenomspunna Forsaleden lockar många besökare med sin vandringsled i storslagen natur och med sina spännande kulturella lämningar. Som balsam för själen är också ett bad i laxtrappan eller lagunen vid Forsaån, en kanottur eller en tur med ångbåt på Revsundssjön.
Bräcke ligger mitt i Sverige. Det innebär att Bräcke alltid är smidigt att besöka.
Det är nämligen lätt att få smak för Bräcke. Och det smakar ofta mer…
Småskalig livsmedelsproduktion
I kommunen finns många duktiga småskaliga livsmedelsproducenter med egna gårdsbutiker och gårdsrestauranger som erbjuder bl a getost, korv, älgsalami, charkprodukter, tunnbröd, sylt, marmelad, vin, ekologisk choklad, surdegsbröd och mycket mera. Besök gärna någon av dem, men ring och kolla öppettider innan.
Fiske
Fiskrika Gimån bildar tillsammans med de många sjöarna och tjärnarna ett fantastiskt underlag för sportfiske i Bräcke kommun. Revsundssjön med bra öringbestånd och sluga storgäddor är trollingfiskarens favoritvatten med nära nog fångstgaranti när förhållandena är de rätta. Flottringen, vildmarkssjön, där röding och öring vakar under ljusa sommarnätter, ger sportfiskaren oförglömliga upplevelser. Hemsjön, Sundsjön, Bodsjön, Hällesjö och Pån är andra vatten där fisket bara måste upplevas. Kända långt utanför landets gränser är de fantasiska strömmarna Idsjöströmmen och Stavreströmmen i Gimån. Hit vallfärdar flugfiskare från hela Europa.
Sjökort över Revsundssjön
Sjökort för Revsundssjön finns att köpa för dig som vill ge dig ut på sjön och uppleva Bräcke kommun sjövägen. En tur runt vackra Ammerön kan varmt rekommenderas!
Bräckes smultronställe!
Forsaområdet är en fascinerande och sägenomspunnen plats med en storslagen natur. Forsaleden sträcker sig 7 km längs Forsaån genom bitvis stenig skogsterräng med naturliga bassänger och vattenrutschbanor. Längs leden finns informationstavlor som berättar om bygdens kulturhistoria, rastplatser och badplatser. Bland ledens sevärdheter finns hällmålningar från stenåldern, rester av Forsagården, en av socknens största och mest anrika gårdar och järnåldersgravar. Här finns också en mängd ovanliga växtarter som bland annat beror på den kalkhaltiga berggrunden.
Häftiga upplevelser
För dig som gillar fart och är motorintresserad erbjuds bland annat Cross-Cart och Off Road.
Evenemang
Vikingamarknaden 30 juni och 1 juli 2012. Fler Evenemang finner du i evenemangskalendern på vår hemsida.
Fart med hundar
Hundspannstur i skog och mark, längs snöklädda lägdor eller på en isklädd sjö. Du kan även åka sommartid med specialbyggd vagn.
Wild west
Old trail Town. Besök Hällesjös westernstad där du får uppleva allt från butiker till fängelse och bordell.
Ångande turer
Ångbåten Alma af Stavre från år 1873 trafikerar Revsundssjön under sommaren. Tidtabell kan du hämta på turistbyrån.
Vintertid
Att få känna kylan mot kinderna och se den gnistrande vita snön är en otrolig upplevelse för dig som aldrig upplevt en jämtländsk vinter förr. Upplev en dag på skidor i spåret, i skogen eller på en islagd sjö. Skridskor inomhus i ishall för dig som gillar att åka skridskor. Dessutom finns spolade isbanor på flera orter i kommunen. Sjöarna i Bräcke kommun är vintertid täckta av is så det är bara att snöra på dig skridskorna och ta dig en tur. Härliga, familjevänliga backar för dig som gillar utförsåkning finns både i Gällö och Kälarne. Skoteråkning eller off road är en häftig upplevelse på vintern. Inom kommunen finns cirka 600 km skoterleder.
Fiska på isen
Isfiske på våren, en oförglömlig upplevelse. Att få sitta på isen en vacker vårvinterdag då solen skiner med pimpelspö i handen och känna när fisken hugger, det är en helt underbar känsla.


