torsdag 17 maj 2012
|  Inside - om JHT  |   
Press
Login      |    
Skiing
På gång
Drömfiske
Vandra & Cykla
Gastronomy
Upplev
Leva här
Svenska (Sverige)English (United Kingdom)

GASTRONOMY

Jämtland Härjedalen

  • StartTillbaka till första sidan
  • Mataktiviteter och resorUpplevelser, restauranger, mathantverk
    • Restauranger och Café
    • Mathantverk
    • Boende med matupplevelse
  • "Whats cooking?"Mataktörer, bloggar och eldsjälar
    • MatinspirationMataktörer, bloggar och eldsjälar
    • Mathuvudstaden Östersund
  • KontaktPressrum och Kontaktuppgifter
    • KontaktPressrum och Kontaktuppgifter
    • Beställ magasin
    • Läs magasin
search button
 
search blogs info search product database close button
Kuliturupplevelser
Kuliturupplevelser

Kuliturupplevelser skräddarsyr arrangemang, aktiviteter och resor med den lokala matkulturen i fokus.

Buustamon
Buustamon

Råvaror av god kvalitet, gärna sådana som står att finna naturligt i Jämtland. Tillagade från hjärtat och ofta med inspiration från olika bergsområden över hela världen.

Rönngården
Rönngården

Upplev gårdsboende och smaker på Rönngården hos Berit som producerar marmelader och andra delikatesser.

Storhogna
Storhogna Högfjällshotell & Spa

Ett genuint spahotell i Högfjällsidyll med ett fjällinspirerat kök med förstklassiga råvaror från lokala producenter.

Brunkulla Gård
Brunkulla Gård

På Brunkulla Gård serveras vällagad mat av ekologiska och lokala råvaror i mesta möjliga mån, tillagade av Camilla själv i gårdens egna kök.

Klövsjöfjäll
Klövsjöfjäll

Hotell Klövsjöfjäll som ligger vid foten av fjället ger dig många möjligheter för aktiviteter och en stunds avkoppling från konferensarbetet.

Wången
Wången

I det ombonade värdshuset kan du äta gott med inriktning mot modern husmanskost och jämtländska specialiteter.
 

Åkersjön - Hotell Fjällgården
Åkersjön - Hotell Fjällgården

Här serveras mat med inriktning på modern husmanskost och jämtländska specialiteter. Prova Åkersjöns "lill"lördag med täljstensafton.
 

JämtTinas Havtorn
JämtTinas Havtorn

Jämtlands första havtornsodling med växhuscafé och kravcertifierade havtornsprodukter i gårdbutiken.

Wikners i Persåsen
Wikners i Persåsen

Persåsen, de fem sinnenas restaurang bjuder in till en trevlig stund med många intryck i form av doft, hörsel, syn, smak och känsla, vilket leder till att ett leende smyger sig över läpparna.
 

Fäviken
Fäviken

På Fäviken är man passionerade i sitt sätt att se på råvaran och ödmjuk inför de fantastiska möjligheter som Jämtland, Tröndelag och framförallt Kallbygden  erbjuder.

Skärvångens Bymejeri
Skärvången

Vår specialitet är att tillverka dessertost av mjölken från byns kor och getter. Ett mathantverk som vi lärt oss i sydeuropa och då framförallt i Frankrike.

Oviken Ost
Oviken Ost

Upplev smakerna från Nobel Night Cap. De flesta av ostarna görs på opastöriserad mjölk då mjölkråvaran är av högsta kvalitet.

Smaka på  Skärvången - Åkersjön

Smaka på Skärvången - Åkersjön

Ta en miniweekend mitt i veckan under vintern. Lill-lördag på Åkersjön och upplev Skärvången ost. Täljstensafton med Åkersjöns eget bakade bröd, ost från Skärvångens bymejeri, älgkött från den jämtländska skogen samt fisk från Landön som ni steker på heta täljstenar vid bordet. Avsluta kvällen i Höglundabaren med Kallskänkans frukt- och chokladbord, eller varför inte i Tores Björnlya med en kaffe och ett glas cognac. Även hemsresan bjuder på ostbuffé i Krokomsviken med avnjutning av Skärvångens ostar. Programmet gäller onsdag-torsdag.

Onsdag:
14.30 Guidad visning på Bymejeriet Skärvången.
16.30 Ankomst Åkersjön.
18.30 Middag - Täljstensafton med lokala smaker. Ren, älg och röding, grönsaker, tre såser och potatis.

Torsdag:
Frukost och fria aktiviteter.
Ostbuffé från Skärvången avnjuts på hemfärden vid Turistbyrån i Krokomsviken.

Pris 1290:- per person i dubbelrum (inkl. moms)


Kontakt

Skärvångens Bymejeri

Skärvångens Bymejeri

Vår specialitet är att tillverka dessertost av mjölken från byns kor och getter. Ett mathantverk som vi lärt oss i sydeuropa och då framförallt i Frankrike.

Läs mer

Åkersjön - Hotell Fjällgården

Åkersjön - Hotell Fjällgården

Här serveras mat med inriktning på modern husmanskost och jämtländska specialiteter. Prova Åkersjöns "lill"lördag med täljstensafton.
 

Läs mer

Gastronomy Magasin 2012 Banner

Translate

Nyhetsbrev

Beställ nyhetsbrev här »

Whats cooking

  • Ätliga Vilda växter

    19 April

    Läs mer

  • Lopmae Naestie

    1-3 Mars - Funäsdalen

    Läs mer

  • Ostfest i Vinterparken 5/2

    5 feb, Badhusparken 12-16

    Läs mer

  • Final i Jämtlandsmenyn

    1 mars

    Läs mer

  • Final i Jämtlandsmenyn

    3 feb, Gamla Teatern, Östersund

    Läs mer

  • Branschmöte i matens tecken

    30 jan, Clarion Hotel, Östersund

    Läs mer

  • Meny i P1

    December

    Läs mer

  • Tinas Julkök i Jämtland

    December 2011

    Läs mer

  • Smakriket
  • Utvalda restauranger
  • Matakademien
  • Gastronomy

European Unioun LogoJamtland.se drivs av Jämtland Härjedalen Turism i samarbete med länets kommuner, Regionförbundet Jämtlands län och Länsstyrelsen i Jämtlands län med syfte att tydliggöra, visa upp och informera om länet och ge en samlad bild av tillgängliga resurser för besökare och inflyttare. Jamtland.se delfinansieras av Eu:s regionala utvecklingsfond. Cookies används för service och att samla statistik. Vi sparar inte personlig data eller gör data om besökaren tillgänglig för externa intressenter. Portalens publiceringsmodell bygger på lösningar med öppen källkod. JHT sköter drift, underhåll och vidareutveckling. Teknisk utveckling 2006 – 2011 av JHT i samarbete med Saltstorm Software Labs och Mediaserver OSD. Systemkrav: Modern webbläsare, Javascript. 
Foto: Tina Stafrén, Sandra Pettersson, Henrik Trygg, Johan Ranbrandt, Naboer AB, Mårten Wikner, Ingrid Hedlund, Johan Hansson, Fanny Hejdström

                                                         Jamtland.se   |   Rådhusgatan 44   |   Östersund   |  +46(0)63144022  |  E-Mail